Recettes de athanasios
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Emietter de la morue bien dessalée et cuite. Laisser refroidir. Mélanger le poisson, des olives noires hachées, des anchois pilés, ail et ...
Faites fondre dans une casserole une cuillerée à soupe de beurre. Tout en remuant ajoutez deux cuillerées à soupe de farine. Sans arrêter de ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Bordeaux blanc Liste des Ingrédients : . 6 crabes . 200 g de poitrine ...
Tapissez le fond d'un plat à gratin beurré de 2 échalotes hachées menu. Posez par-dessus une barbue de 1 5 kg nettoyée et assaisonnée. Arrosez ...
Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7). Inciser la selle à l'aide de la pointe d'un couteau, puis la badigeonner de moutarde. Disposer ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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